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國中階段的孩子在廚房揉麵團

禪光 2015 寒假烹飪班:煮餐食、做麵包

2015 年 1 月 29 日寒假,禪光為國中階段的孩子開烹飪班,教煮餐食與做麵包,也帶到配料比例和廚具安全。

2015 年 1 月 29 日寒假期間,禪光為國中階段的孩子安排了烹飪班,教他們煮餐食、做麵包。看孩子認真的模樣,就知道學得挺投入。

調配料要抓比例,過程中都有職員在旁引導教學。廚具怎麼用同樣重要,安全問題在課前就先教過了,所以孩子做起來頗有架式,院內的中餐也交給他們。親姊姊在旁邊協助監督下廚,其實皮繃得蠻緊的。

院方當時也預告,那年暑假不會只安排烹飪課,還打算加上壘球課和戶外騎腳踏車,讓孩子體驗更多元的活動。